Julia Child ist die Großmutter der Kochshows. Google ehrt ihren 100. Geburtstag heute mit einem geschmackvollen Doodle. Sie war eine ganz Große, nicht nur weil die Kochbuch-Autorin als löffelschwingender Fernsehstar der Nachkriegsära die französische Küche auf amerikanisches Esstische zauberte. Nein, sie war tatsächlich 1,88 Meter groß und konnte dadurch vielen männlichen Kollegen nicht nur in die Suppe, sondern sogar aufs Haupt spucken (theoretisch natürlich nur ;-).  Sie war die Pionierin der amerikanische Küche. Julia Child wurde vor 100 Jahren, am 15. August 1912 in Pasadena, USA, geboren. Die erste Hälfte ihres Lebens verstrich relativ unspektakulär. Während des 2. Weltkriegs lernte sie den Diplomaten und Feinschmecker Paul Child, den sie nach Kriegsende heiratete. Was für ein Glück, denn die beiden zogen nach Paris, wo Julias Kochkarriere begann.

Getrieben von hausfräulichem Pflichtgefühl besuchte sie zunächst Kochkurse – bald schon bei angesehenen Spitzenköchen. Ihre Kochlust war entflammt und sie experimentierte viel. Bei Wikipedia heißt es: „Ihre Schwester Dorothy, die in einer Zeit zu Gast in Paris war, als ihre Schwester ihre Technik bei der Herstellung von Sauce Hollandaise und Sauce Béarnaise perfektionierte, hat später davon berichtet, dass die butterreichen Experimente von Julia Child zu Gallenkoliken bei allen Beteiligten führten.“ Quelle Gemeinsam mit ihren Freundinnen Simone Beck und Louisette Bertholle gründete die Child dann ein eine Kochschule für in Paris lebende Amerikaner, die L’Ecole de Trois Gourmandes („Die Schule der drei Feinschmeckerinnen„). Als Kochstudio diente die Küche in der Wohnung der Childs :-)

Celebrating Julia Child s 100th Birthday | Sweet Child Of Mine

Aus dieser Freundschaft entwickelte sich dann das Buch „Mastering the Art of French Cooking„. Das Kochbuch wurde ein großer Renner, da es sich nicht an ein Fachpublikum richtete, sondern sehr anschaulich und Schritt für Schritt die Rezepte vorstellte. Ein Gaumenfreuden-How-to-do für die kleine Hausfrau. Das kam gut an. Seit 1963 wurde dann die Kochshow „The French Chef“ ausgestrahlt, wodurch Julia Child in den USA sehr berühmt wurde. Beherzt und mit scharfer Klinge zerlegte sie Gemüse und Tiere auf der Theke, die dann anschließend gut gewürzt in den Ofen kamen. Ich glaube, die Serie lief nie in Deutschland gezeigt. Zumindest habe ich nie darüber gehört, und es finden sich auch keine entsprechenden youTube-Videos. Heute rühren Alfons Schubeck, Johan Lafer, Tim Melzer oder Sarah Wiener in den TV-Kochshows, aber die Begründerin dieses Genres war Julia Child.

Julia Child kocht Google-Buchstabensuppe

Hier das Doodle:

Das sehr geschmackvolle Child-Doodle zeigt eine heimisches Kochstudio, in dem Julia Child uns in Töpfen und auf  Tellern sechs Leckereien serviert. Bei genauerem Hinsehen erkennt man die Google Buchstaben: links köchelt ein saftiges G im Topf, deneben eine o-Suppe, die die Child gerade abschmeckt. Es folgt ein Teller mit Gurken und Paprika-Ringen – oder sowas (?). Zwei nackte Gänse bilden das kleine Google-g, der Fisch ist als Google-l auf einem langen Teller mit fenchel drappiert. Rechts schließlich rundet eine leckere Schokoladen-Torte als e das Google-Menü ab. So sah es übrigens eine halbe Stunde, bevor die Doodle-Zeichnerin ihre Arbeit begann, im Studio aus:

Wer die Buchstaben im Google-Menü nicht erkennt, hier eine kleine Hilfe: Das Auge isst mit sozusagen:

Mir gefällt das Child-Doodle sehr gut. Es erinnert mich irgendwie in der farbenfrohen Frische an das Mary Blair Doodle:

Na egal. Hier noch ein Video, das zeigt, wie Julia Child so drauf war. Groß, frech, schlagfertig. Witzig, wie sie bei David Letterman einen Hamburger zubereiten will, aber … und der gute David spuckt es am Ende aus …

Das Leben der Child wurde vor einigen Jahren als Hollywood-Komödie verfilmt, in der Hauptrolle Meryl Streep (Julie & Julia). Hier ein paar Szenen im Vergleich:

Abschließend noch einmal das Child-Doodle als Video, mit schwungvoller Musik garniert (übrigens: den neuen Kanal DeuDoodles kann man gerne abonnieren):

Julia Child kocht ein Google Doodle

Julia Child starb am 13. August 2004 im Alter von 92 Jahren.

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